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朝食メニュー

すべての朝食には、コーヒー、フレッシュジュース、各種のお茶が付いています。

クラシックエッグベネディクト 自家製イングリッシュマフィンにポーチドエッグをのせ、カナダ産ベーコンとクリーミーなオランデーズソースをトッピング。 素朴なローストポテトを添えて。

アボカドトーストとポーチドエッグ 砕いたアボカド、ローストしたチェリートマト、ゴマ、完璧なポーチドエッグをトッピングした職人技のトースト。 レモンビネグレットソースを添えたルッコラのサラダを添えて。

フレッシュフルーツとナッツ入りヨーグルトパンケーキ ナチュラルヨーグルトを使ったふわふわのパンケーキに、フレッシュベリー、キャラメリゼしたナッツ、メープルシロップを添えました。

伝統的なシャクシュカ 赤ピーマン、玉ねぎ、地中海のスパイスを加えたスパイスの効いたトマトソースで煮込んだポーチドエッグ。 職人のピタパンと一緒にお召し上がりください。

地中海風オムレツ 新鮮なほうれん草、フェタチーズ、天日干しトマト、カラマタオリーブを詰めたオムレツ。 トーストした全粒粉パンを添えて。

トロピカルスムージーボウル クリーミーなマンゴー、バナナ、ココナッツミルクをベースに、自家製グラノーラ、チアシード、季節のフレッシュフルーツをトッピング。

卵、ベーコン、チーズを詰めたクロワッサン スクランブルエッグ、クリスピーベーコン、とろけたチェダーチーズを詰めたフレーク状のクロワッサン。 小さなグリーンサラダを添えて。

グラノーラとハチミツのギリシャヨーグルトボウル 職人技のグラノーラ、オーガニックハニー、トーストしたアーモンド、新鮮なフルーツを添えた天然ギリシャヨーグルト。

メインメニュー-バラエティーとインターナショナルフレーバー

マンゴーとアボカドのマグロステーキ マグロステーキをご飯に添え、スイートマンゴー、クリーミーなアボカド、赤玉ねぎのピクルス、トーストしたペピータ、パッションフルーツのシトラスビネグレットソースを添えます。

トロピカルサーモンポケボウル サーモン、アボカド、枝豆、きゅうり、赤玉ねぎ、大根、黒ゴマのマリネが入った寿司飯。 醤油、生姜、ライムを添えて。

マンゴーとコリアンダーソースのグリルマヒマヒ 新鮮なマヒマヒの切り身を焼き上げ、マンゴー、コリアンダー、ライムソース、カリブ風野菜のソテーを添えてお召し上がりください。

グリルチキングルメバーガー グリルしたチキンの胸肉をチェダー、トマトスライス、フレッシュレタス、カラメルオニオン、パイナップルBBQソースでマリネし、職人技のブリオッシュパンに素朴なフライドポテトを添えました。

エビのソテー入りペストスパゲッティ バジル、松の実、パルメザンチーズを添えた自家製ペストソースのスパゲッティ。ガーリックソテーしたエビとレモンをトッピング。

ラムとハニーソースで艶をかけたポークリブ カリビアンラムとハニーソースでじっくり煮込んだ柔らかいポークリブ。 スパイスの効いたサツマイモのピューレと新鮮なキャベツとニンジンのサラダを添えて。

ココナッツミルクとジャスミンライスのチキンカレー ココナッツミルクとカリブ海のスパイスを加えたマイルドなカレーソースで調理したチキンに、香り豊かなジャスミンライスと新鮮なコリアンダーを添えました。

グルメ前菜

インターナショナル・チーズ・アンド・シャルキュトリー・ボード 厳選された職人技のチーズ（ブリー、ゴーダ、マンチェゴ）、イベリコハム、サラミ、ナッツ、ドライフルーツ、自家製ジャム。

ワカモレととろけたチーズのベジタリアンナチョス とろけるチーズブレンド、黒豆、ハラペーニョ、ピコデガロ、新鮮なワカモレをトッピングしたサクサクのトルティーヤチップス。

肉またはチーズを詰めたエンパナーダ 味付けした肉やチーズのブレンドを詰めた小さな焼きまたは揚げたエンパナーダ。

チポトレマヨネーズ入りエビのタルトレット 味付けしたエビを詰めたミニタルトに、スパイシーなチポトレマヨネーズを添えました。

アボカドとマンゴーのサーモンタルタル 新鮮なサーモンキューブにクリーミーなアボカドとスイートマンゴーを混ぜ、ピリッとしたシトラスソースで和えました。

ベトナムの生春巻き 野菜、香りのよいハーブ、エビを詰めた新鮮なロールパンに、ピーナッツディップソースを添えました。

ガリシア風タコトースト スライスしたタコをトーストしたパンにスモークパプリカ、オリーブオイル、粗海塩を添えて。

軽くて洗練されたディナー

テリヤキチキンとパイナップルレタスのラップ 自家製テリヤキソースで炒めたチキン、新鮮なパイナップル、細かく刻んだニンジン、赤玉ねぎのピクルスを詰めたカリカリのロメインレタス。 ヨーグルトとライムのドレッシングを添えて。

エアルームトマトとブッラータのカプレーゼサラダ クリーミーなブッラータ、バジルペスト、バルサミコグレーズ、職人技のサワードウトーストを添えたカラフルなエアルームトマト。

蒸しサーモンとシトラスフェンネルのサラダ 削ったフェンネル、オレンジセグメント、ルッコラ、ブラックオリーブ、ハニーマスタードのシトラスビネグレットソースを添えたレモンディル蒸しサーモン。

ほうれん草、ストロベリー、ヤギのチーズサラダ ベビーほうれん草とスライスしたイチゴ、温かいヤギチーズ、キャラメリゼしたクルミ、レッドオニオン、ディジョンハニーマスタードビネグレット。

地中海風グリルチキンボウル レモンオレガノチキンを玄米またはクスクスにかけ、チェリートマト、キュウリ、レッドオニオン、カラマタオリーブ、フムス、ミントグリークヨーグルトを添えて焼きました。

キノアとロースト野菜を詰めたアボカド クリーミーなアボカドの半分にキノア、ローストしたズッキーニ、ピーマン、天日干しトマトを詰め、オリーブオイル、レモンジュース、チアシードで仕上げました。

グルメデザート

ココナッツクラスト入りパッションフルーツタルト 新鮮なトロピカルフルーツをトッピングしたサクサクのココナッツアーモンドクラストに冷やしたパッションフルーツのムースタルト。

マンゴーとライムのチーズケーキ マンゴークーリとライムの皮が入ったクリーミーなチーズケーキに、クリスピーなクッキーベースを添えました。

ベリーとハチミツのギリシャヨーグルトパフェ ギリシャヨーグルト、フレッシュベリー、カリカリのグラノーラ、オーガニックのハチミツを何層にも重ねています。

自家製ココナッツアイスクリームとカラメルパイナップル ココナッツミルクアイスクリームにスパイスの効いたラム酒のカラメルパイナップルを添えたもの。

リキッドセンター付きダークチョコレートフォンダン バニラアイスクリームとラズベリーリダクションを添えた温かい溶けたチョコレートケーキ。

ナツメヤシ、ナッツ、ココア、細かく刻んだココナッツ、砂糖を加えていないエナジーバイツ。

アボカドとダークチョコレートのムース クリーミーなアボカド、70% ダークチョコレート、付け合わせのラズベリーを添えたビーガンムース。

V-ビーガン/ベジタリアンのオプションあり GF-グルテンフリーオプションあり